હિમંત બિસ્વા સર્માએ જણાવ્યું કે ભાજપે સમાગુરીમાં બીફ વિતરણ કરીને ચૂંટણી જીતવા માટે પ્રયાસ કર્યો હતો, જે કોંગ્રેસના નિયંત્રણમાં પાંચ સત્રોથી હતી. તેમણે કહ્યું કે, "સમાગુરી ૨૫ વર્ષથી કોંગ્રેસ સાથે હતું. ૨૭,૦૦૦ મતોથી સમાગુરી હારવું કોંગ્રેસના ઇતિહાસમાં સૌથી મોટી શર્મિન્દગી છે."

સર્માએ વધુમાં કહ્યું કે, "હું રાકિબુલ હુસૈનને આભાર માનું છું કે તેમણે કહ્યું કે બીફ ખાવું ખોટું છે. શું કોંગ્રેસ સમાગુરીમાં મતદાતાઓને બીફ આપીને જીતતી હતી?"

આ વિવાદમાં, રાકિબુલ હુસૈન, જે ધુબ્રી લોકસભા બેઠક પર રેકોર્ડ માર્જિનથી જીત્યા હતા, તેમણે જણાવ્યું હતું કે બીફ ખાવું ખોટું છે. સર્માએ કહ્યું કે, "હું રાકિબુલને કહેવા માંગું છું કે બીફ પર પ્રતિબંધ લગાવવો જોઈએ."

જ્યારે સર્માએ કહ્યું કે, "જો બુપેન બોરાહ બીફ પર પ્રતિબંધ માટે સહમત થાય, તો હું તેને લખીશ અને assemblyમાં આ અંગે પગલાં ઉઠાવું."

અસમમાં બીફનું સેવન કાયદેસર છે, પરંતુ ૨૦૨૧ના અસમ પશુ સંરક્ષણ અધિનિયમ અનુસાર, હિંદુ, જૈન અને સીખોનું બહુમતી ધરાવતા વિસ્તારોમાં પશુ કતલ અને બીફની વેચાણ પર પ્રતિબંધ છે.