
પ્રેરણા કોઠારીને ફ્રેન્ચ પાટીશરી સ્પર્ધામાં વિજય મળ્યો
ગુરગામના GD ગોયંકા યુનિવર્સિટીમાં આયોજિત ફ્રેન્ચ પાટીશરી સ્પર્ધામાં, શેફ પ્રેરણા કોઠારીે વિજેતા તરીકે પોતાનું નામ નોંધાવ્યું છે. આ સ્પર્ધામાં દેશના વિવિધ શહેરોમાંથી 40 શેફોએ ભાગ લીધો હતો.
શેફ પ્રેરણા કોઠારીનું વિજય
શેફ પ્રેરણા કોઠારીને 18 નવેમ્બરે ન્યૂ દિલ્હી ખાતે ફ્રેન્ચ એમ્બેસીમાં યોજાયેલી સન્માન સમારોહમાં વિજેતા જાહેર કરવામાં આવી હતી. તેમણે 40 શેફોમાંથી શ્રેષ્ઠ તરીકે પસંદગી મેળવી, જેમાં દિલ્હી, મુંબઈ, કોલકાતા, પુડુચેરી અને બેંગલોરના શેફોનો સમાવેશ થાય છે. આ સ્પર્ધામાં 13 ફાઈનલિસ્ટોને પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા, જેમણે 10 પ્રતિષ્ઠિત જજોની સમિતિ દ્વારા કઠિન પરીક્ષાઓ અને સ્ક્રુટીનીમાંથી પસાર થયા હતા. આ જજોમાંથી દરેકને હોસ્પિટાલિટી ક્ષેત્રમાં 20 વર્ષથી વધુનો અનુભવ છે. ફાઈનલિસ્ટોએ લેકોર્ડન-બ્લેમાં પોતાના વાનગીઓ બનાવવામાં સમય મર્યાદાનું પાલન કર્યું હતું. આ સ્પર્ધા ઇન્ડો-ફ્રેન્ચ ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ અને ઇન્ડસ્ટ્રીના સહયોગથી આયોજિત કરવામાં આવી હતી.